by detour135
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職場の新年会でお世話になったのはこちらのお店。吉祥寺で40年以上も営業している 割烹さん。今回は貸切で対応して頂きましたが、単価の高そうな匂いです。 店内は何ともノスタルジックというか吉祥寺の町にいる事を忘れさせる雰囲気。 赤じゅうたんと生け花(?)が古い建物を下品にならない程度にエロくしているように 感じます。 最初の一品として出てきたのはこれ。筍の先を半分に切って焼いたもの。ホクホクとして あっという間に食べてしまいました。他にも鍋や刺身の盛り合わせなんかも出てきたのですが すっかり酔っぱらってしまって写真を撮るのを忘れてしまいました。 厨房を覗いてみると比較的若い板前さんが一人いるだけ。あとは仲居さんがお手伝いを していましたが、調理は基本的に一人でやっていたようです。 単価が高そうなのでおいそれと来れませんが、小金が溜まったら万札を握って 是非とも再訪したいお店でした。
by detour135
| 2013-01-22 19:00
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