by detour135
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餃子って作ろうと思うと非常に面倒くさい。皮なんかはスーパーで買って来たら いいけど、餡については自分で作るとなると野菜を刻んだり絞ったり、そして 肉と合わせて冷蔵庫でしばらく放置、なんてしないと美味しくならない。 でも餃子は食べたい。ではどうするか?実家で貰った冷凍餃子ですねw こちらは「宇都宮餃子 めんめん」さんのもの。失礼ながらお店の事は まったく知らなかったのですが、羽根つき餃子がおいしいお店のようです。 あいにく片栗粉がなかったので羽は作れなそうです。 フライパンに置いて火をつけて水を投入。分量なんて分かりませんが、何となくで 行ける気がする。水分がなくなるころに胡麻油を投入してひっつくのを防ぎます。 ほどなく完成。なかなか良い色に焼けましたね。 肝心のお味はニンニクの効いていてパンチがありますね。お供の黒ビールが すすみます。さすがに12個は作り過ぎました、ゲフー。ごちそうさまでした。
by detour135
| 2012-10-14 19:00
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